(recept
si oblíbilo 24 návštěvníků)
Květákové placky - jen se po nich zapráší!!!!!
![Květákové placky - jen se po nich zapráší!!!!!](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/141006/22/j155152.jpg)
Potřebné ingredience
Květák, sůl, pepř, vejce, strouhanka a jako příloha třeba brambory.
Postup přípravy
Květák(rozkrájený na růžičky) si uvaříme do měkka. Uvařený scedíme, rozšťoucháme šťouchadlem na brambory, nemixujeme ať tam jsou kousky květáku. Přidáme podle velikosti květáku 5-6vajec a dost strouhanky, osolíme opepříme a uděláme takové těstíčko, co drží na lžičce(nesmí téct). (můžeme dát i půl hl.mouka a půl strouhanky; někdy dávám místo stouhanky hrašku - výborná obměna)
No a pak už jen "těstíčko" dávkujeme na rozpálený olej. Nejlépe se mi to dělá polévkovou lžící(ideální velikost placky) a rozmačkám do placičky poklepáváním vidličky až na pánvi :) . No a jen usmažíme z obou stran.
Dělám k tomu brambory, šťouchačky i kaši. Výborné. Z jednoho květáku mám tak 20placiček.
Dobrou chuť.
No a pak už jen "těstíčko" dávkujeme na rozpálený olej. Nejlépe se mi to dělá polévkovou lžící(ideální velikost placky) a rozmačkám do placičky poklepáváním vidličky až na pánvi :) . No a jen usmažíme z obou stran.
Dělám k tomu brambory, šťouchačky i kaši. Výborné. Z jednoho květáku mám tak 20placiček.
Dobrou chuť.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/141006/22/k197564.jpg)
Fotka nic moc, ale asi takové "těstíčko"
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140905/09/b4498-1409902822.jpg)
maruška
(upraveno)
7. 10. 2014, 13:04
nejlepší jsou ze syrového květáku , třeba tyto...luxusní : http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=28589
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110216/13/b205626-1297858245.jpg)
evicela
(upraveno)
7. 10. 2014, 12:57
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120209/13/b4967-1328791626.jpg)
Kordulka
(upraveno)
7. 10. 2014, 12:17
lepší jsou když rozdělíte na žloutky a bílky - z bílků sníh ...a ten zamícháte k žloutkům s květákem strouhankou nebo hl moukou , sůl , pepř trochu-špetka kmínu. na jeden květák stačí dvě až tři vejce.
jablcko111
(upraveno)
7. 10. 2014, 10:59
fúha, tých vajec sa mi zdá byť veľa, to tam potom musí ísť aj veľa strúhanky. vyskúšam, ale dám ich menej. dík za recept
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/161014/13/b94955-1476442972.jpg)
Lucie-Anna
(upraveno)
7. 10. 2014, 11:47
@jablcko111
Dělám také, ale rozhodně nedávám tolik vajec - stačí jedno - tady to budou spíše vaječné placičky s květákem...